沒錯！第二篇po文，
就是要針對香港傳統糖水的代表――楊枝金露
來一份詳細的調查報告！！
各位捧油請不要問我為什麼選「楊枝金露」來寫，
（請問，在香港還有第二種糖水也姓「楊」的嗎？哇哈哈――）
首先，容我先介紹一下它的成份：
其實是很簡單的西米露，加上芒果汁，
真的！是芒果唷，不是楊桃！千萬不要被它的名字誤導了！
再加上一小塊一小塊的芒果丁，
最後呢，再加入一些葡萄柚的果絲！
（沒錯！是果絲唷，就是剝成「最小單位」，
一小條一小條，像雨滴那樣…）
整碗喝起來，整個就是甜在心啊！！
而一不小心咬到葡萄柚果絲的時候，也不會太苦，
反而有另一種酸酸的風味！
ok，整個4天3夜的行程裡，只要有機會吃糖水，
我都點楊枝金露，所以我總共吃了3碗……
第一碗@天后甜品
在街角很小的一間舖頭，桌椅擺到人行道上，
牆上還貼了阮兆祥等名人來店裡時跟老闆娘的合照！！
老闆娘一開始拿了各式甜品的照片訂成一本的「菜單」給我們看，
我二話不說，直接用廣東話問老闆娘：「有沒有楊枝金露？」
老闆娘說：「有，可是那是很普通的…」
（各位捧油請不用懷疑我聽不聽得懂，
我8、9年的港劇不是白看的，ok？）
（我心想：普通的才好，愈是普通的東西，
才愈吃得出妳這家店的工夫到哪嘛~）
於是，我搶在其他所有人之前就點了一碗楊枝金露！
如圖所示，份量不多，就小小一碗……
吃起來嘛，很不錯唷！芒果汁夠味道，很濃；
西米露不會硬，口感很好！
芒果塊大小適中，咬起來不會太爛，是很新鮮的那種！
最後，葡萄柚果絲也ok，不會太苦……
整體說來很不賴唷！
這是我第一次吃楊枝金露，
一碗28HKD（約105元台幣），比起其他什麼雪花冰啊，
我覺得是「物有所值」啦！
（香港人通常不講「物超所值」滴…）
第二碗@尖沙咀的糖朝
話說第三天中午，咱們一行人開拔到尖殺咀的海港城去shopping，
可我對買東西一點興趣都沒有，
所以就趁著「自由行」的2個小時，帶著我#4衝―衝――衝―――
搭地鐵衝去旺角，踩完整條通菜街（俗稱女人街）後，
再飆回海港城…（飆到我頭都快炸掉了，我#7差點和我#4打起來！）
啊對了，回程的路上看到有人「公開展示」這兩部很帥的重機，
跟各位捧油分享一下……
啊到了糖朝呢，我還是直接就給它「來碗楊枝金露！」
原本想說糖朝算是小有名氣的店，應該不會太差，
結果…如下圖所示……
真的令我
大失所望啊！！還一碗賣我26HKD咧~
首先，芒果汁味道沒有天后甜品來得濃郁，淡很多；
西米露的感覺也不很好，整個是有點太軟了；
芒果粒就更糟了！！！根本是……
爛爛的那種！大塊倒是很大塊，
但就是感覺一整個ㄍㄡˊㄍㄡˊ的，
應該是熟透了（ㄟㄟ…應該啦，不至於是爛的吧~）
而葡萄柚果絲算勉勉強強ok，但也比天后甜品苦一點！！
總之，完完全全讓我傻眼！！
果然我學弟講的是對的，
「不要去那種有名的、書上介紹的店吃……」
好吧！我幫它緩個頰好了：
希望糖朝那天「整」楊枝金露的師傅是「一時錯手」啦……
第三碗@銅鑼灣的池記
最後一天呢，我們一行人決定到近一點的銅鑼灣去逛逛…
中午就挑了這一家池記用餐！！
雖然它招牌上寫的是雲吞麵，但我看到菜單，
還是決定點套餐B：艇仔粥加楊枝金露！！
（共52HKD，還ok；我再check一下單點的價位，25HKD一碗…）
先講艇仔粥好了，所謂艇仔粥呢，各位看倌注意到「艇」字了唄，
沒錯！！這碗粥呢，就是把「你在遊艇上可以抓到的海味」都加進來、
有著濃郁湯頭、再加上幾粒花生米的海鮮粥囉！！
如圖所示，這是攪拌前……
而攪拌後呢，就可以看到魷魚啊、魚片啊等好料「浮」上來囉！
（看―――――）
整個粥的味道很棒，很濃郁，算是我吃過的「神級」的粥！！
如果算它一碗30HKD（約112.5元台幣）好了，
我想也是絕對「秒殺」咱們什麼X士林粥品的什麼什麼霸的啦！！
（即使X士林粥品的一碗粥只要70、80元……）
至於主角楊枝金露呢，在我喝了口茶漱一漱口後，
首先嚐了它三口芒果汁，「不錯唷！！味道不輸天后甜品呢！」
西米露也很ok，不會太軟或太硬，感覺挺有彈性的；
而葡萄柚果絲也不錯，沒什麼苦味，
搭著芒果汁一起，有獨特的風味！
唯一可以小小挑剔的，我想就是它的芒果粒太小塊啦！！
大概就是天后甜品的一半大小而已…
不過整體說來還是很棒，
還是勝出糖朝太多太多啦……
應該有不少捧油聽我講過「我只吃得出來東西『能不能吃』，
而吃不出來它『好不好吃』」類似這樣的話，
這次去香港吃楊枝金露，我可是卯足全力，
把全身的「賞味細胞」都用上了！
如果要給三家的楊枝金露打個分數，我給：
天后甜品90分；糖朝70分；池記87分。
所以各位捧油，請不要再迷信名店或手頭上那本旅遊書的推介了，
有時候招牌大並不見得工夫到家，
街邊巷尾的小店，才是真正深藏不露的高手！！
小小食記，希望與同樣喜歡楊枝金露的您，
一起分享…
（我的2011年8月香港自由行手記‧第二篇）
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